- Bavarois à l’abricot ou mousse
- Bavarois cassis-vanille sur dacquoise et ganache chocolat
- Bavarois Choco-poires
- Bavarois chocolat framboise
- Bavarois framboises, fruits rouges d’Eryn
- Bavarois pistache framboise
- Bleu, Blanc, Rouge, le gâteau de la coupe du monde
- Charlotte aux noix et grand-marnier
- Le Minosa : gâteau mirabelles et noix
