Brownies au chocolat

Une recette de brownies au chocolat irrésistible. A déguster toutefois avec modération !

brownies au chocolat

Les ingrédients :

450 gr de chocolat noir
225 gr de beurre
3 oeufs
225 gr de sucre
125 gr de farine
1 sachet de levure chimique
150 gr de fruits secs : ici, noisettes, noix, noix de cajou par tiers
1 moule de 25 cm de côté environ

La recette :

Préchauffer le four à 180° (convection naturelle). Tapisser le moule avec un papier cuisson sinon, vous aurez du mal à démouler votre gâteau.

Faire fondre ensemble beurre et chocolat, soit au bain-marie, soit au micro-onde : position 300 pendant 2 mn, mélanger, position 300 1 mn, mélanger encore une fois.

Ajouter les ingrédients secs, d’abord, farine, sucre et levure puis les fruits secs.

Verser dans le moule. Enfourner pour environ 40 mn.

Attendre le complet refroidissement avant de déguster, si vous les déguster trop tôt, ils s’effriteront. Oui je sais, c’est très difficile d’attendre…

Print Friendly, PDF & Email

Une réflexion au sujet de « Brownies au chocolat »

  • 4 décembre 2017 à 17 h 04 min
    Permalink

    Mhhh il a l’air tellement gourmand ce brownie ! J’en ferai bien mon goûter 🙂

    Répondre

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *